KetoMed e. V.
International Society for Low-Carb and Ketogenic Diets
Foundation members
Prof. Dr. med. Helene von Bibra
Medical Doctor
-
Prof. Dr. med. Helene von Bibra
Helene von Bibra
studied medicine in Munich, Germany. She qualified in internal medicine and in cardiology and focused on the study of cardiac function by echocardiographic and tissue Doppler techniques. She became appl. Professor for Internal Medicine/Cardiology of the Technical University, Munich in 1999.
Career summary:
Clinical work in cardiology at the following institutions:
– Klinikum Großhadern, Munich,
– Kings College and Brompton Hospitals, London,
– Municipal Hospital München-Schwabing,
– Klinikum rechts der Isar, Technical University Munich.
Scientific work
– 1997 in Linköping, Sweden, from 1998 – 2002
– at the Karolinska Hospital Stockholm
– subsequently at the Municipal Hospital Bogenhausen, Munich.
My work and passion:
Interdisciplinary clinical research on the importance of dysmetabolic mechanisms such as insulin resistance for myocardial function, perfusion and energy generation, highlighting the inherent therapeutic potential that implies dietary improvement of HFPEF (heart failure with preserved ejection fraction) by nutrition with moderate restriction of carbohydrates. The respective evaluation of myocardial function in patients with diastolic dysfunction/HFPEF and the metabolic syndrome/diabetes was carried out by tissue Doppler that allows a mathematically more correct evaluation and quantification of diastolic dysfunction based on the dominant age dependency of diastolic function.
> 100 publications in peer reviewed journals
delivered >100 lectures/talks in Europe, USA, Asia and Australia
Recent publications
von Bibra H, Paulus W, St John Sutton M, et al. Quantification of diastolic dysfunction via the age dependence of diastolic function – impact of insulin resistance with and without type 2 diabetes.
IJC 2015; 182: 368–374 IJC 2017;234:7-15.von Bibra H, Wulf G, St John Sutton M, Schuster T, Pfützner A, Heilmeyer P. A Low-carbohydrate/high-protein diet improves diastolic cardiac function and the metabolic syndrome in overweight-obese patients with type 2 diabetes. IJC Metabolic & Endocrine 2014;2:11-18
von Bibra H, Ströhle A, St. John Sutton M, Worm N. Dietary therapy of heart failure with preserved ejection fraction and/or left ventricular diastolic dysfunction in patients with metabolic syndrome.
IJC 2017;234:7-15, doi: 10.1016/j.ijcard.2017.01.003Heilmeyer P, von Bibra H. Diastolische Herzinsuffizienz bei Typ-2-Diabetes – diätetisch therapiert. Dtsch Med Wochenschr 2016;141:121-124
von Bibra H, Paulus W. Diastolische Dysfunktion – Echokardiographische Erfassung, Ätiologie und Therapieansätze. Der Kardiologe 2016; 10(1), 47-55
Lechner K, Lechner B, Crispin A, Schwarz P, von Bibra H. Comparison of Waist-to-Height Ratio, Hypertriglyceridemic Waist Phenotype, Triglycerides to HDL-C Ratio and Fasting Plasma Glucose
with the Matsuda Index for the Prediction of Insulin Resistance/Hyperinsulinemia.
Science Reports 2021; 11:8244, doi: 10.1038/s41598-021-87266-z
Dr. med. Markus Bock
Medical Doctor
-
Dr. med Markus Bock (MD)
Affiliation:
- Department of Hand Surgery, Upper Extremity and Foot Surgery, Center for Orthopedics, Rheumatoid Arthritis and Trauma Surgery, Hospital Waldfriede, Argentinische Allee 40, 14163, Berlin, Germany.
- Department of Neurology, Focus Program Translational Neuroscience (FTN) and Immunotherapy (FZI), Rhine Main Neuroscience Network (rmn2), University Medical Center of the Johannes Gutenberg University Mainz, Germany.
- Clinic of Endocrinology, Diabetes and Nutrition, Endocrine Tumor Center, Metabolic Research Unit, Charité – Universitätsmedizin Berlin, Charitéplatz 1, D-10117 Berlin, Germany
Clinical Experience:
2022
Head of MVZ Waldfriede gGmbH, Fischerhüttenstr. 111, 14163 Berlin, Germany. Focus on Rheumatology, Neuroimmunology, Hand Surgery and Dietetics.
2017-2021
Attending physician at the department of Rheumatology, Ernst von Bergmann Hospital, Charlottenstraße 72, 14467 Potsdam, Germany.
Attending physician at the Department of Hand Surgery, Upper Extremity and Foot Surgery, Center for Rheumatoid Arthritis Surgery, Hospital Waldfriede, Argentinische Allee 40, 14163 Berlin, Germany.
Attending physician at the Practice of Rheumatology ‘Rheumahaus’, Friedrich Ebert Straße 35 14469 Potsdam, Germany.
2013-2016
Attending physician at the outpatient clinics of Lipidology/Gastro-/Hepatology (Prof. Dr. Dr. med. Karsten Weylandt).
2011-2016
Attending physician at the outpatient clinics of Neuro-immunology and NeuroCure Clinical Research Center (NCRC) (Prof. Dr. med. Friedemann Paul).
2007 – 2010
Doctoral student of the Charité at the Neuroscientific Research Center (NWFZ) (Prof. Dr. Frauke Zipp)
Research experience:
2011 – 2023 involved in following clinical trials:
1. Position: PI: Ketogenic Diet and Caloric Restriction in Multiple sclerosis (investigator initiated Trial); ClinicalTrials.gov Identifier:
a) NCT01538355 (PI)
b) NCT03508414 (PI)
c) Ultrasound therapy in Rhizarthrosis: NCT04115085 (PI)
2. Position: SI; Purpose: Metabolic Effects of a Green Tea Extract in Multiple Sclerosis Patients investigator initiated Trial; ClinicalTrials.gov Identifier: NCT01417312;
3. Position: SI, Purpose: Heart failure, Eudract Nr. 2009-015834-31; Phase: III
4. Position: SI, Purpose: Diabetes mellitus II, Eudract Nr. 2012-004096-38; Phase: III
5. Position: SI, Purpose: ANCA, Eudract Nr. 2011-001222-15; Phase: II
6. Position: SI, Purpose: CCR2-Antagonist, Eudract Nr. 2011-001267-49; Phase: II
7. Position: SI, Purpose: cardiovascular death, heart failure, Eudract Nr. 2013-001747-31; Phase: III
2007-2011 involved in following clinical trials at NWFZ and NCRC (supervision Prof. Zipp and Prof. Paul)
8. Position: SI, Purpose: Epigallocatechin-Gallat in relapsing remittent multiple sclerosis, Study name: SuniMS; Phase: II
9. Position: SI, Purpose: Epigallocatechin-Gallat in progressive forms of multiple sclerosis, Study name: SPREMES; Phase: II
10. Position: SI, Purpose: Flupirtin as an oral therapy in progressive multiple sclerosis, Study name: FLORIMS; Phase: II
Education:
2013 thesis defense. Title of thesis: “Quantification of neurodegeneration In multiple sclerosis patients by optical coherence tomography in Dependence to visual function”. Predicate: magna cum laude
2011 licensed physician
2005-2011 Medical study Charité-Universitätsmedizin Berlin
Research direction:
Implementation of metabolism enhancing interventions in patients with inflammatory disorders. Implementation of imaging techniques
Original research:
Bock M, Steffen F, Zipp F, Bittner S. Impact of dietary intervention on serum neurofilament light chain in multiple sclerosis. Neurol Neuroimmunol Neuroinflamm. 2022; 9(1):e1102
Bahr*, L. S.; Bock*, M.; Liebscher, D.; Bellmann-Strobl, J.; Franz, L.; Prüß, A.; Schumann, D.; Piper, S. K.; Kessler, C. S.; Steckhan, N.; Michalsen, A.; Paul, F.; Mähler, A. Ketogenic Diet and Fasting Diet as Nutritional Approaches in Multiple Sclerosis (NAMS): Protocol of a Randomized Controlled Study. Trials 2020, 21 (1), 3. https://doi.org/10.1186/s13063-019-3928-9.
Bock, M.; Karber, M.; Kuhn, H. Ketogenic Diets Attenuate Cyclooxygenase and Lipoxygenase Gene Expression in Multiple Sclerosis. EBioMedicine 2018, 36, 293–303. https://doi.org/10.1016/j.ebiom.2018.08.057.
Bock, M.; Michalsen, A.; Paul, F. Ketogenic Diet and Prolonged Fasting Improve Health Related Quality of Life and Blood Lipid Profile in Multiple Sclerosis – a Randomized Controlled Trial. ECTRIMS Online Library 2015, 116359, P1509.
Choi, I. Y.; Piccio, L.; Childress, P.; Bollman, B.; Ghosh, A.; Brandhorst, S.; Suarez, J.; Michalsen, A.; Cross, A. H.; Morgan, T. E.; Wei, M.; Paul, F.; Bock*, M.; Longo*, V. D. A Diet Mimicking Fasting Promotes Regeneration and Reduces Autoimmunity and Multiple Sclerosis Symptoms. Cell Rep 2016, 15 (10), 2136–2146. https://doi.org/10.1016/j.celrep.2016.05.009.
Swidsinski, A.; Dörffel, Y.; Loening-Baucke, V.; Gille, C.; Göktas, Ö.; Reißhauer, A.; Neuhaus, J.; Weylandt, K.-H.; Guschin, A.; Bock, M. Reduced Mass and Diversity of the Colonic Microbiome in Patients with Multiple Sclerosis and Their Improvement with Ketogenic Diet. Front. Microbiol. 2017, 8. https://doi.org/10.3389/fmicb.2017.01141.
Gonder, U.; von Schacky, C.; Worm, N.; Lechner, B.; Bock, M.; Lechner, K. [Dementia and Metabolic-Vascular Risk Factors: Strategies for Prevention]. Dtsch. Med. Wochenschr. 2019, 144 (17), 1212–1217. https://doi.org/10.1055/a-0940-5452.
Bock, M.; Brandt, A. U.; Dörr, J.; Kraft, H.; Weinges-Evers, N.; Gaede, G.; Pfueller, C. F.; Herges, K.; Radbruch, H.; Ohlraun, S.; Bellmann-Strobl, J.; Kuchenbecker, J.; Zipp, F.; Paul, F. Patterns of Retinal Nerve Fiber Layer Loss in Multiple Sclerosis Patients with or without Optic Neuritis and Glaucoma Patients. Clin Neurol Neurosurg 2010, 112 (8), 647–652. https://doi.org/10.1016/j.clineuro.2010.04.014.
Bock, M.; Brandt, A. U.; Dörr, J.; Pfueller, C. F.; Ohlraun, S.; Zipp, F.; Paul, F. Time Domain and Spectral Domain Optical Coherence Tomography in Multiple Sclerosis: A Comparative Cross-Sectional Study. Mult. Scler. 2010, 16 (7), 893–896. https://doi.org/10.1177/1352458510365156.
Bock, M.; Paul, F.; Dörr, J. [Diagnosis and monitoring of multiple sclerosis: the value of optical coherence tomography]. Nervenarzt 2013, 84 (4), 483–492. https://doi.org/10.1007/s00115-012-3707-2.
Bock, M.; Brandt, A. U.; Kuchenbecker, J.; Dörr, J.; Pfueller, C. F.; Weinges-Evers, N.; Gaede, G.; Zimmermann, H.; Bellmann-Strobl, J.; Ohlraun, S.; Zipp, F.; Paul, F. Impairment of Contrast Visual Acuity as a Functional Correlate of Retinal Nerve Fibre Layer Thinning and Total Macular Volume Reduction in Multiple Sclerosis. Br J Ophthalmol 2012, 96 (1), 62–67. https://doi.org/10.1136/bjo.2010.193581.
Dörr, J.; Radbruch, H.; Bock, M.; Wuerfel, J.; Brüggemann, A.; Wandinger, K. P.; Zeise, D.; Pfueller, C. F.; Zipp, F.; Paul, F. Encephalopathy, Visual Disturbance and Hearing Loss-Recognizing the Symptoms of Susac Syndrome. Nat Rev Neurol 2009, 5 (12), 683–688. https://doi.org/10.1038/nrneurol.2009.176.
Dörr, J.; Wernecke, K. D.; Bock, M.; Gaede, G.; Wuerfel, J. T.; Pfueller, C. F.; Bellmann-Strobl, J.; Freing, A.; Brandt, A. U.; Friedemann, P. Association of Retinal and Macular Damage with Brain Atrophy in Multiple Sclerosis. PLoS ONE 2011, 6 (4), e18132. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0018132.
Mähler, A.; Steiniger, J.; Bock, M.; Brandt, A. U.; Haas, V.; Boschmann, M.; Paul, F. Is Metabolic Flexibility Altered in Multiple Sclerosis Patients? PLoS ONE 2012, 7 (8), e43675. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0043675.
Mähler, A.; Steiniger, J.; Bock, M.; Klug, L.; Parreidt, N.; Lorenz, M.; Zimmermann, B. F.; Krannich, A.; Paul, F.; Boschmann, M. Metabolic Response to Epigallocatechin-3-Gallate in Relapsing-Remitting Multiple Sclerosis: A Randomized Clinical Trial. Am. J. Clin. Nutr. 2015, 101 (3), 487–495. https://doi.org/10.3945/ajcn.113.075309.
Mossakowski, A. A.; Pohlan, J.; Bremer, D.; Lindquist, R.; Millward, J. M.; Bock, M.; Pollok, K.; Mothes, R.; Viohl, L.; Radbruch, M.; Gerhard, J.; Bellmann-Strobl, J.; Behrens, J.; Infante-Duarte, C.; Mähler, A.; Boschmann, M.; Rinnenthal, J. L.; Füchtemeier, M.; Herz, J.; Pache, F. C.; Bardua, M.; Priller, J.; Hauser, A. E.; Paul, F.; Niesner, R.; Radbruch, H. Tracking CNS and Systemic Sources of Oxidative Stress during the Course of Chronic Neuroinflammation. Acta Neuropathologica 2015, 130 (6), 799–814. https://doi.org/10.1007/s00401-015-1497-x.
Pfueller, C. F.; Brandt, A. U.; Schubert, F.; Bock, M.; Walaszek, B.; Waiczies, H.; Schwenteck, T.; Dörr, J.; Bellmann-Strobl, J.; Mohr, C.; Weinges-Evers, N.; Ittermann, B.; Wuerfel, J. T.; Paul, F. Metabolic Changes in the Visual Cortex Are Linked to Retinal Nerve Fiber Layer Thinning in Multiple Sclerosis. PLoS ONE 2011, 6 (4), e18019. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0018019.
Urbanek, C.; Weinges-Evers, N.; Bellmann-Strobl, J.; Bock, M.; Dörr, J.; Hahn, E.; Neuhaus, A. H.; Opgen-Rhein, C.; Ta, T. M. T.; Herges, K.; Pfueller, C. F.; Radbruch, H.; Wernecke, K. D.; Ohlraun, S.; Zipp, F.; Dettling, M.; Paul, F. Attention Network Test Reveals Alerting Network Dysfunction in Multiple Sclerosis. Mult Scler 2010, 16 (1), 93–99. https://doi.org/10.1177/1352458509350308.
Weinges-Evers, N.; Brandt, A. U.; Bock, M.; Pfueller, C. F.; Dörr, J.; Bellmann-Strobl, J.; Scherer, P.; Urbanek, C.; Boers, C.; Ohlraun, S.; Zipp, F.; Paul, F. Correlation of Self-Assessed Fatigue and Alertness in Multiple Sclerosis. Mult Scler 2010, 16 (9), 1134–1140. https://doi.org/10.1177/1352458510374202.
Zimmermann, H.; Freing, A.; Kaufhold, F.; Gaede, G.; Bohn, E.; Bock, M.; Oberwahrenbrock, T.; Young, K.-L.; Dörr, J.; Wuerfel, J. T.; Schippling, S.; Paul, F.; Brandt, A. U. Optic Neuritis Interferes with Optical Coherence Tomography and Magnetic Resonance Imaging Correlations. Mult. Scler. 2013, 19 (4), 443–450. https://doi.org/10.1177/1352458512457844.
Univ.-Prof. Dr. med. Thorsten Cramer
Medical Doctor
-
Univ.-Prof. Dr. med. Thorsten Cramer
Arzt, Wissenschaftler, Hochschullehrer
RWTH Aachen University
Aachen, DeutschlandFachgebiete
- Innere Medizin
- Ernährungsmedizin
- Low Carb High Fat Ernährung
- Tumorstoffwechsel
Qualifikation
- Studium der Humanmedizin, FU Berlin, 1989-1997
Dissertation zum Dr. med., Thema: „Expressionsmuster des Hepatozyten-
Wachstumsfaktors (HGF) und seines Rezeptors (c-MET) in zirrhotischer Leber der Ratte und des Menschen“, Westfälische Wilhelms-Universität Münster, November 2000 - Habilitation, Thema: „Molekulare Effektoren des Transkriptionsfaktors HIF-1 im
Rahmen der zellulären Anpassung an Sauerstoffmangel“, Charité, Berlin, April 2010 - Facharzt für Innere Medizin, Landesamt für Gesundheit und Soziales, Berlin, 2012
- Berufung auf die W2-Professur für Molekulare Tumorbiologie an der RWTH Aachen
University, 2014
Praktische Tätigkeit
- Leiter des Lehr- und Forschungsgebietes Molekulare Tumorbiologie an der RWTH Aachen University
- Ernährungsmedizinische Beratung und Begleitung für Menschen mit chronisch-
entzündlichen und chronisch-degenerativen Erkrankungen sowie Menschen mit Tumorleiden
Liste der 5 wichtigsten Publikationen
Cramer T, Yamanishi Y, Clausen BE, Förster I, Pawlinski R, Mackman N, Haase VH, Jaenisch R, Corr M, Nizet V, Firestein G, Gerber HP, Ferrara N, Johnson RS (2003). HIF-1
is essential for myeloid cell-mediated inflammation. Cell, 112:645-657Lunyak VV, Prefontaine GG*, Núñez E*, Cramer T*, Ju BG, Ohgi KA, Hutt K, Roy R, García-Díaz A, Zhu X, Yung Y, Montoliu L, Glass CK, Rosenfeld MG (2007).
Developmentally Regulated Activation of a SINE B2 Repeat as a Domain Boundary in Organogenesis. Science, 317: 248-251
Schuppan D, Cramer T, Bauer M, Strefeld T, Hahn EG, Herbst H (1998).Hepatocytes as a source of collagen type XVIII endostatin. Lancet, 352:879-880
Rohwer N, Jumpertz S*, Erdem M*, Egners A, Warzecha KT, Fragoulis A, Kühl AA, Kramann R, Neuss S, Rudolph I, Endermann T, Zasada C, Apostolova I, Gerling M, Kempa S, Hughes R, Lewis CE, Brenner W, Malinowski MB, Stockmann M, Schomburg L, Faller W, Sansom O, Tacke F, Morkel M, Cramer T (2019). Non-canonical HIF-1 stabilization contributes to intestinal tumorigenesis. Oncogene 38:5670-5685
Erdem M, Möckel D, Jumpertz S, John C, Fragoulis A, Rudolph I, Wulfmeier J, Springer J, Horn H, Koch M, Lurje G, Lammers T, van der Kroft G, Gremse F, Cramer T (2019).Macrophages protect against loss of adipose tissue during cancer cachexia. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 10:1128-1142
Auszeichnungen/Preise
Walter-Krienitz-Gedenkpreis, Deutsche Gesellschaft für Verdauungs- und
Stoffwechselkrankheiten, September 2011Mitglied in Fachgesellschaften und Verbänden
- Deutsche Gesellschaft für Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS)
- Deutsche Gesellschaft für Innere Medizin (DGIM)
- Deutscher Hochschulverband (DHV)
- Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM)
- European Association for Cancer Research (EACR)
- European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN)
- Sektion Chirurgische Forschung in der Deutschen Gesellschaft für Chirurgie (DGC)
Kontakt: tcramer@ukaachen.de
Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder
Nutritionist
-
Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder
Ulrike Gonder is a nutritionist (diploma) and science writer with longstandig experiences in the field of nutrition and media work. She has been interviewt herself, has done written and spoken interviews with scientists and doctors and has written articles as well as press releases, books and booklets. Her favorite topics are fats, ketones and ketosis, low-carb and ketogenic diets, appetite regulation and the critical review of nutrition recommendations.
Professional Career
Since 1994Freelance Science Writer, Book Author, Speaker and Lecturer (for doctors, patients, pharmacists and other multiplicators, for flight attendants and dental assitants)
1995 – 2000
Co-Founder and CEO of the European Institute for Food and Nutrition Sciences (EU.L.E. e.V., then Hochheim/Main) and
Editor and Science Writer for the Newsletter „EU.L.E.N-SPIEGEL“1992 – 1994
Media Spokesperson for the German Nutrition Society (DGE), Frankfurt
1991 – 1992
Consultant for Nutrition and Health
Local Health Authority, Delmenhorst1989 – 1991
Nutrition Writer for booklets, school materials and cookbooks
Studio Döbbelin, Schwäbisch Gmünd1987 – 1989
Consultant for Nutrition and Health Chamber of Agriculture „Weser-Ems“, Oldenburg
High School Diploma and Studies
(traditional with no seperate undergraduate and graduate levels)
1981 – 1987
Oecotrophologie (Nutritional Sciences), University of Gießen
1980 – 1981
Economics, University of Mainz
17.12.1979
High School Diploma (12,5 years), Elly-Heuss-High School, Wiesbaden
Books (all in german language)- Der Keto-Kompass – Das Kochbuch. Gesund leben, lecker essen und Krankheiten
therapieren mit der ketogenen Ernährung. Co-Author: Dr. Brigitte Karner. Systemed/Riva,
München 2020 - Der Keto-Kompass. Aktuelles Wissen über ketogene Ernährung, Ketone und Ketose –
Wirkweisen Anwendungen und Chancen. Mit 30 Rezepten. Co-Authors: Julia Tulipan, Marina
Lommel, Dr. Brigitte Karner. Systemed/Riva, München 2018 - Essen! Nicht! Vergessen! Demenzrisiko einfach wegessen – oder: Wie die Ernährung vor Alzheimer & Co. schützen kann. Co-Author: Dr. Peter Heilmeyer. Systemed, Lünen 2017
- KetoKüche mediterran. 90 kohlenhydratarme Gerichte rund um das Mittelmeer. First Author: Bettina Matthaei. Systemed, Lünen 2016
- KetoKüche kennenlernen. Die ketogene Ernährung in Theorie und Praxis. Co-Author: Anja Leitz. Systemed, Lünen 2015
- KetoKüche zum Genießen. Mit gesunden Gewürzen und Kokosnuss. First Author: Bettina Matthaei. Systemed, Lünen 2013
- KetoKüche für Einsteiger. Rezepte und Kraftshakes. Co-Author: Dorothee Stuth. Systemed, Lünen 2013
- Ethisch essen mit Fleisch. Translation and adaption to the german market of the american book „The Vegetarian Myth“ by Lierre Keith. Systemed, Lünen 2013
- Positives über Fette und Öle. Systemed, Lünen 2013
- Kokosöl – (nicht nur) fürs Hirn. Systemed, Lünen 2013
- Das Beste aus der Kokosnuss. Systemed, Lünen 2013
- Fett Guide! Wie viel Fett ist gesund? Welches Fett wofür? Co-Authors: Heike Lemberger, Nicolai Worm. Systemed, Lünen 2012
- Mehr Fett! Warum wir mehr Fett brauchen, um gesund und schlank zu sein. Co-Author: Nicolai Worm. Systemed, Lünen 2010
- in: Rach kocht. Morgen, mittags, abends – lustvoll und gesund. ca. 20 Warenkundetexte. Edel, Hamburg 2010
- Stopp Diabetes! Raus aus der Insulinfalle mit der LOGI-Methode. First Author: Katja Richert. Systemed, Lünen 2010
- Ernährung. Wissen was stimmt. Herder, Freiburg 2008
- Der Gefräßig-Macher. Wie uns Glutamat zu Kopfe steigt und warum wir immer dicker werden.
Co-Author: Michael Hermanussen. Hirzel, Stuttgart 2008 - Fett! Unterhaltsames und Informatives über fette Lügen und mehrfach ungesättigte Versprechungen. 4. Auflage, Hirzel, Stuttgart 2009
- Liebe geht durch die Nase. Was unser Verhalten steuert und lenkt. Co-Authors: Udo Pollmer, Andrea Fock, Karin Haug. Kiepenheuer & Witsch, Köln 2001
- Prost Mahlzeit! Krank durch gesunde Ernährung. Co-Autoren: Udo Pollmer, Andrea Fock, Karin Haug. Kiepenheuer & Witsch, Köln 2001
Papers & Correspondence
- Demenz und metabolisch-vaskuläre Risikofaktoren: Möglichkeiten der Prävention.
Gonder, U et al.: Dtsch Med Wochenschr 2019;144:1212-1217 - Exploring the Association between Alzheimer’s Disease, Oral Health, Microbial
Endocrinology and Nutrition. Harding, A, Gonder, U, Robinson, SJ, StJohn, Crean and
Singhrao, KS: Front. Aging Neurosci., 01 December2017, https://doi.org/10.3389/fnagi.2017.00398 - Article on ketogenic dietary regimes for cancer highly misleading. Gonder, U
(Leserbrief): Medical Oncology2017;34:109 - Kokosöl fürs Gehirn (Coconut oil for the brain). Gonder, U: Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin 2014;4:16-19
- Correspondence with „Diabetes aktuell“ about an article series about „Sinn oder Unsinn
von Diäten“ (Diets for Diabetics – with or without sense?). Worm, N, Scholl, J, Gonder, U
et al.: Diabetes aktuell 2012;10(5):202-210 - How much chicken is food? Questioning the definition of food by analyzing amino
acid composition of modern convenience products. Hermanussen, M, Gonder, U,
Stegemann, D, Wesolowski, M, Ulewicz-Magulska, B, Wartensleben, H, Hoffmann,
GF: Anthroplogischer Anzeiger 2012;69(1):57-69 - Patterns of free amino acids in German convenience food products: marked
mismatch between label information and composition. Hermanussen, M, Gonder, U,
Jakobs, C, Stegemann, D, Hoffmann, G: European Journal of Clinical Nutrition online
publication vom 23.9.2009, doi:10.1038/ejcn.2009.116 - Does our food approach the Common Optimum Taste (COT)? Hermanussen, M,
Gonder, U, Stegemann, D, Hoffmann, G: Journal of EndoCardiology 2008;1:45-52 - Re: Meat, fish, and colorectal cancer risk: the European Prospective Investigation into
Cancer and Nutrition. Gonder, U, Worm, N: J Natl Cancer Inst. 2005 Dec 7;97(23):1788 - Nutrition and primary prevention of breast cancer: foods, nutrients and breast cancer
risk. Hanf, V, Gonder, U: Eur J Obstet & Gynecol Reprod Biol 2005 Dec, 1; 123 (2):139-149
Dieser Artikel gelangte unter die TOP 25 des Journals! - „Ernährung und Brustkrebs“ (Nutrition and Breast Cancer), Ulrike Gonder und Volker
Hanf in: Tinneberg, HE et al (Hrsg): Gießener Gynäkologische Fortbildung 2003. Springer,
Heidelberg 2003, ISBN 3-540-04757-3 - Diet and the prevention of cancer. Author’s recommendations are not justified. Brit Med
Journal 1999 Jul 17;319(7203):186 - Ernährung und Krebs (Nutrition and Cancer Prevention) im Auftrag des EU.L.E. e.V.
- Der Keto-Kompass – Das Kochbuch. Gesund leben, lecker essen und Krankheiten
Apl. Prof. Dr. rer. biol. hum. Ulrike Kämmerer
Human Biologist
-
Apl. Prof. Dr. rer. biol. hum. Ulrike Kämmerer
Universitätsklinikum Würzburg, Frauenklinik
Fachgebiete
- Molekularbiologie (Virologie)
- Reproduktionsimmunologie
- Ketogene Ernährung
- Tumorstoffwechsel
Qualifikation
- Studium Biologie Diplom, FAU Erlangen-Nürnberg, Diplom1991
- Dissertation zum Dr. biol. hum (Humanbiologie), Thema: „Nachweis enteroviraler Genome in Myokardbiopsien von Patienten mit dilatativer Kardiomyopathie“, FAU Erlangen-Nürnberg, Mai 1995
- Habilitation für das Fach „Experimentelle Geburtshilfe und Frauenheilkunde“, Thema: „Phänotypische und funktionelle Charakterisierung humaner immunkompetenter Zellen an der feto-maternalen Grenzzone“ Universität Würzburg, Mai 2003
- Ernennung Apl. Professorin Februar 2010, Universität Würzburg
Aktuelle Tätigkeit
Leiterin AG Reproduktionsimmunologie und Tumorstoffwechsel an der Universitäts-Frauenklinik Würzburg
Publikationen
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=K%C3%A4mmerer_U%20or%20Kaemmerer_U&sort=pubdate
Kontakt:
frak057@mail.uni-wuerzburg.de
Dr. med. Brigitte Karner
Medical Doctor
-
Dr. med. Brigitte Karner
Fachärztin für Allgemeinmedizin, Ernährungsmedizinerin DAEM / DGEM, Traditionelle Europäische Medizin, Moderne Pflanzenheilkunde, Integrative Psychotherapie, ganzheitliche Schmerztherapie, Homöopathie
Dr. Brigitte Karner, geb. 1966, hat nach dem Studium der Medizin in Ulm und Freiburg ihre Facharztausbildung für Allgemeinmedizin absolviert. Studienbegleitende Ausbildung in Akupunktur, Homöopathie und verschiedenen Naturheilverfahren. Promotion und Ausbildung in Ernährungsmedizin DAEM/DGEM®.
Berufsbegleitend Ausbildung in Fachpsychotherapie (VT), Hypnose, systemischer Paar- und Familientherapie, moderner Pflanzenheilkunde und Präventionsmedizin. Niedergelassen in eigener Praxis seit 1996. Moderatorin mehrerer ärztlicher Qualitätszirkel. Dozentin an der Universität Freiburg. In den letzten Jahren intensive Weiterbildung in Präventionsmedizin, Ganzheitliche Ernährungstherapie und Schmerztherapie.
Dr. med. Wolfgang Karner
Medical Doctor
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Dr. med. Wolfgang Karner
Facharzt für Allgemeinmedizin, Naturheilverfahren, Chirotherapie, Akupunktur, Funktionelle Myodiagnostik (FMD) / Applied Kinesiology (AK), ganzheitliche Schmerztherapie
Dr. Wolfgang Karner, geb. 1962, Studium der Medizin in München und Freiburg. Promotion in Virologie/Mikrobiologie. Klinische Ausbildung in Innerer Medizin, Orthopädie, Rheumatologie und Urologie. Facharztausbildung Allgemeinmedizin. Zusatzausbildungen in Sonographie, Rettungsmedizin, Akupunktur, Chirotherapie, Struktureller Osteopathie der Wirbelsäule, Naturheilverfahren, Psychosomatik, Funktionelle Myodiagnostik (FMD) / Applied Kinesiology (AK) und Präventionsmedizin. Dozent an der Universität Freiburg. Seit 1998 niedergelassen in eigener Praxis. In den letzten Jahren intensive Weiterbildung in Präventionsmedizin und Schmerztherapie.
a.o.Univ. Prof. Mag. Dr. Barbara Kofler
Biochemist
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Barbara Kofler
a.o.Univ. Prof. Mag. Dr.
Forschungsprogramm für Rezeptorbiochemie und Tumorstoffwechsel
Labors der Universitätsklinik für Kinder- und Jugendheilkunde
Salzburger Landeskliniken
Paracelsus Medizinische UniversitätAusbildung/Beruflicher Werdegang
- 1980– 1987 Studium der Chemie Leopold Franzens Universität Innsbruck, Österreich
- 1991 Promotion, Institut für Biochemie, Leopold Franzens Universität Innsbruck, Österreich
- 1988-1993 Vertragsassistent: Institut für Biochemie, Leopold Franzens Universität Innsbruck Österreich
- 1993-1994 Post doc Garvan Institute of Medical Research, Neurobiology Division, Sydney Australien (Research Officer with Prof. J. Shine
- seit 02/1995 Leiterin der diagnostischen und wissenschaftlichen Labors der Universitätsklinik für Kinder- und Jugendheilkunde, Salzburg
- 06/2002 Habilitation im Fach Biochemie
- seit 02/10 Forschungsprofessorin für Rezeptorbiochemie und Tumorstoffwechsel der Paracelsus Medizinischen Universität
Daniela Pfeifer
Dietician
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Daniela Pfeifer
Diätologin – Autorin – Vortragende – TCM-Therapeutin
Fachgebiete
- LowCarb und Ketogene Ernährung
- Stoffwechselerkrankungen
- Ernährung bei Krebs
- Nichtalkoholische Fettleber
- Autoimmunerkrankungen
- Darmgesundheit – Leaky Gut
Qualifikationen
- Fachfortbildung Leberfasten nach Dr. Worm mit Dr. Nicolai Worm
- Fachfortbildung „Ketogene Ernährung“ bei Dr. Heinz Reinwald
- Fachfortbildung „Quantenberatung“ – Öl-Eiweißkost nach Dr. Budwig bei Dr. L. Treffurth
- Fachfortbildung Metabolic Typing Dr. Karin Stalzer/Christina Szalai
- Geprüfte Diätetikerin nach der TCM bei Barbara Temelie, Susanne Peroutka
- Ausbildung an der Diätakademie/Innsbruck zur Diätologin
Unterrichtstätigkeit
- Keto Coach Fachausbildung
- LCHF Akademie und dem Schlossberginstitut Wien
- Vorträge: LCHF-Kongress, PaleoConvention, Diabetes Ade-Messe, Fachfortbildung der Diätologen Univ.Klinik Innsbruck, Vortrag zum Vereinsjubiläum der Selbsthilfe Brustkrebs Chiemgau e.V., Ernährungsvorträge für Mitarbeiter der Swarovski-Optik, Fortbildung für Offiziere und Offiziersanwärter an der Theresianischen Militärakademie Wr. Neustadt
Weitere Informationen: https://daniela-pfeifer.at/ueber-mich/
Julia Tulipan
Biologist / MSc. clinical nutrition medicine
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Julia Tulipan
Biologin und Master of Science in klinischer Ernährungsmedizin. Julia Tulipan arbeitet als Ernährungsberaterin und schreibt seit 2013 ein erfolgreiches Blog zur low-carb und ketogenen Ernährung. Die Liebe zur Naturwissenschaft begleitete sie schon seit frühester Jugend und bildet die Grundlage ihrer Beratungsphillosophie.
Schwerpunkte
- Ketogene Ernährung
- Mikronährstoffe
- Darmgesundheit
- Chronische Erschöpfung
Publikationen
Ketogenic diet in the treatment of cancer – Where do we stand? Molecular Metabolism, In press, uncorrected proof, Available online 27 July 2019, Daniela D. Weber, Sepideh Aminzadeh-Gohari, Julia Tulipan, Luca Catalano, Barbara Kofler
Der Keto-Kompass: Das aktuelle Wissen über Ketone, Ketose und ketogene Ernährung. Wirkweisen, Anwendungen und Chancen in jedem Alter. Mit 30 Rezepten – riva Verlag (2018)
Low Carb Weihnachtsrezepte: Kohlenhydratarm, glutenfrei und zuckerfrei Backen für Diabetiker, Allergiker und Gesundheitsbewusste – Amazon CreateSpace
Diagnose Nebennierenerschöpfung: Wie chronischer Stress die Hormon-Balance stört, Vitalität und Lebensfreude zurück gewinnen – Amazon CreateSpace
Kurse:
- Fachausbildung zum KetoCoach
Internet: juliatulipan.com
Prof. Dr. med. Dr. Karsten-Henrich Weylandt
Medical Doctor
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